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... コメリ（新潟市）では、燻製に使う機器（スモーカー）や木のチップなど燻製関連の商品は例年ゴールデンウィークの頃が販売のピークだという。

ゴールデンウィーク期間中は、いつもより贅沢な食事をしたい、外食は出来ないが専門店の味を楽しみたいといったニーズに応えた商品であるため